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中埜酒造 國盛 純米どぶろく 720mlを
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スタッフコメント：中埜酒造の「國盛 純米どぶろく」は、愛知県で造られる伝統的な日本酒です。どぶろくとは、日本酒の一種であり、濁り酒として知られています。國盛の純米どぶろくは、伝統的な製法とこだわりの材料を使用して作られています。このどぶろくは、米の旨みと甘みを引き出した味わいが特徴です。濁りがありながらも、すっきりとした後味が楽しめるのが魅力です。また、アルコール度数が低めで飲みやすく、食事のお供や普段の飲み物としても重宝します。國盛 純米どぶろくは、愛知県の地酒として知られ、地元愛知県民に親しまれています。地域の風土や気候、水質などが生み出す独特の味わいを楽しむことができます。
この商品について：
- 銘醸地、知多半島の尾州半田の地酒、『國盛』。知多の地酒の歴史は古く、さかのぼること三百有余年。
- 江戸時代中頃には廻船により江戸への出荷も始まり(1723年)、知多が江戸と上方(現在の大阪)の中間に位置することから「中国酒」として親しまれ、18世紀末には江戸に入る酒の三割を担う大産地として成長しました。
- 知多で酒造りが盛んになった背景には、他の利に加えて、年間平均気温15.5度と醪(もろみ)の発酵に適した気候風土と良質な酒米、清冽な湧き水に恵まれたこと。
- さらには、徳川御三家、尾張藩の奨励も酒造りを力強く後押ししました。地酒の旨さ、國盛の味わいには、はるかなる歴史が脈々と息づいています。
- 中埜酒造 國盛 純米どぶろくは、契約栽培米100%で仕込んだもろみを濾過などせずそのまま瓶詰めした蔵人の隠し酒ともいわれる酒蔵秘伝の純米どぶろくです。
- とろっとした口当たりで爽やかな酸味と米のうまみをそのまま活かした濃厚な味わいのお酒です。
Ryoさんが2024年05月06日 18:51に投稿
