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下村工業 ヴェルダン 出刃包丁 165mm バナジウム 食洗機対応 OVD-153

下村工業 ヴェルダン 出刃包丁 165mm バナジウム 食洗機対応 OVD-153

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まつもとさんが2024年09月09日 03:06に投稿
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スタッフコメント：耐久性の高いモリブデンとバナジウムが添加されたステンレス刃物鋼の出刃包丁です。熟練の職人がなめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のヴェルダンシリーズで、丸みのある柄は使う人の手になじみ、細かい作業がしやすい形状です。食器洗い乾燥機に対応しま、柄元は握りやすく力が入りやすい形状で、柄を中空構造にして軽量化することで女性も扱いやすいです。魚の三枚おろし・背びらき・小骨の処理などに用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。

この商品について：
  • メーカー型番: OVD-153
  • サイズ: 全長/300mm、板厚/5.0mm
  • 刃渡り: 165mm
  • 重量: 280g
  • 材質: 刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
  • 用途: 魚用

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投稿日 販売者 価格 投稿者
2024-09-09 Amazon (アマゾン) ¥3,783 まつもと

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