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ヒゲタ 味名人 そばつゆ1.8L紙パックを
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スタッフコメント：ヒゲタ 味名人 そばつゆ1.8L紙パックは、業務用としても支持される本格派の濃縮タイプつゆで、家庭でも手軽に専門店のような味わいを楽しめる一品です。本醸造の超特選しょうゆ「そば膳」をベースに、かつお節のだしをしっかり効かせ、まろやかでコク深い風味に仕上げられています。だしの旨みと醤油のバランスが絶妙で、そば本来の香りや味を引き立ててくれるのが特徴です。使い方はとても簡単で、水やお湯で希釈するだけ。つけ汁なら約3〜4倍、かけ汁なら7〜8倍に薄めることで、好みに合わせた濃さに調整できます。 そばつゆとしてはもちろん、天つゆや丼のたれ、煮物など幅広い料理にも応用でき、一本あるだけで料理の幅が広がります
この商品について：
- ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに厳選したかつお節やさば節などのだしをたっぷり効かせ、豊かなだし風味に仕上げました。水(または湯)でうすめるだけで風味豊かな本格的なそばつゆができます。希望小売価格ベース7~8倍(37食分)30.3円/食単価
- ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに、かつお節をほどよく効かせた本格的なそばつゆに仕上げました。低希釈倍率つゆのため、そばにからみつく「深いコク」を味わうことができます。そば屋との接点の中で構築したヒゲタ独自製法で鰹節、鯖節のだしににぼしのだしも加え、味のバランスを整えましたので風味豊かでコクのあるつゆに仕上げました。使用後のゴミを減容化するために紙パック製品としました。
Itoさんが2026年03月25日 14:04に投稿
