料理をすることも食べることもこよなく愛するイタリア人が、機能性とデザインにこだわって作ったクックウェア
1889年創業、イタリア発のクックウェアブランドのバッラリーニ。創業から130年以上経つ今もイタリア、リヴァローロ・マントヴァーノ村に工場をもち、フライパンの原料加工から生産まで一貫して自社で行うこだわり品質で、世界60カ国以上で愛用されています。
これからも食への情熱、新しい技術への挑戦、AMORE（愛情）を持ち続けて、より良いモノづくりをしていきます。
ステラ(ブラック) / モンテロッソ(レッド)
ブランド最軽量フライパン登場！手にぴったり馴染むグリップ感。
煮物から焼き物まで多彩な立ち上がり形状を採用。
バッラリーニを代表するグラニチウムコーティングは、ユーザーの満足度が95%*。
毎日の料理のしやすさはもちろん、長く使えて優美なデザインのシリーズが揃っています。 （*コーティング満足度に関する自社調べ（2020年12月）による）
134年の技術と伝統を誇るバッラリーニが生み出した、ケラグロス・コーティング。
食材に熱が効率的に伝わり、外側をパリッとした食感に焼き上げます。
思わずプロのようにフライパンを振りたくなる新感覚の快適さ、是非お試しください。
お弁当作りに活躍する卵焼き器や片手鍋など、料理がしたくなるクックウェアたち。
小さくても、本格的な調理器具としてクック&サーブをもっと身近にする、機能美あふれるミニクックウェアシリーズ。
毎日の調理に活躍するキッチンツールやテキスタイルもご用意しております。
バッラリーニ独自のコーティングやサーモポイントなど欲しかった機能をぎゅっと凝縮。IHでもお使いいただけます。
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独自のグラニチウムコーティングバッラリーニの技術を集結して開発した5層コーティング。耐久性を高めるミネラル(鉱物)を独自技術で配合し、金属ヘラが使えるほどの石のような硬さを持たせました。焦げ付きにくく、調理の快適さが長続きします。 |
底の厚さ鍛造技術によりしっかりと厚く作られた底面は、熱による歪みなどの変形を防ぎ、その耐久性に優れます。また熱回りにも優れ、食材にムラ無く熱を伝えます。 |
サーモポイント適合温度のタイミングをお知らせし、適温で料理をよりおいしく仕上げることをサポートします。 空焚きや過度の加熱を防ぎ、コーティングや本体の品質を守ります。 |
美味しさを求めて美食の国イタリアで生まれたバッラリーニ。ひとつひとつ丁寧に作り上げる職人技と精神は、毎日の料理のしやすさはもちろん素材の味を存分に引き出す調理器具を生み出しています。 |
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| パヴィア | サルデーニャ | ヴィピテーノ | フェラーラ | トリノ | サリーナ | |
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| カスタマーレビュー |
10,261
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180
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10,261
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168
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| 価格 | ￥3,371 | — | ￥4,624 | — | ￥6,493 | ￥8,455 |
| 軽量で焦げ付きにくい、 バッラリーニの魅力がぎゅっと詰まったエントリーモデル。 | こびりつきにくさが自慢のグラニチ ウムコーティングに、立ち上がり形状でソースや具材の多い料理作りで使いやすいシリーズ。 | 調理のタイミングが更にわかりやすいサーモーションと ネロライト・コーティングを採用した新シリーズ。 | バッラリーニ独自のコーティングやサーモポイント、IH対応など欲しかった機能をぎゅっと凝縮。 | グラニチウムコーティングに調理中も熱くなりにくいステイクールハンドル。IHにも対応した、バッラリーニのスタンダードモデル。 | チタン配合の7層コーティングで、バッラリーニ最高峰の耐久性とこびりつきにくさを追求。 | |
| コーティング | グラニチウム(5層) | グラニチウム(5層) | ネロライト(4層) | グラニチウムEX (強化5層) | グラニチウムEX (強化5層) | グラニチウムTi-X (強化7層) |
| IH対応 | X | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| 焼きごろお知らせセンサー | X | X | サーモーション | サーモポイント | X | X |
| 金属ヘラ | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| オーブン使用 | X | X | X | X | 〇 | 〇 |
